焦亚硫酸钠的作用：
工业用于印染，有机合成，印刷，制革，制药等部门;在食品加工中作为防腐剂，漂白剂，松散剂。它用作化学试剂（印刷和摄影等），作为漂白剂媒染剂，还原剂作为橡胶凝结剂，还用作有机合成和香料。
一
用作漂白剂，媒染剂，还原剂，橡胶助剂，也用于有机合成，和香料等。
二
用作染料和制药工业的色谱试剂，防腐剂和还原剂
【方法一】
将碎硫磺送入燃烧炉，并通人为理论量2倍左右的压缩空气，在600～800℃下自燃。经冷却除尘和水洗后送入多级反应器，与碳酸钠溶液进行逆向吸收；吸收液温度控制在45℃左右，多级反应流出的晶浆经离心分离，160℃以下干燥即为成品。
O2+S[Na2CO3→NaHSO3[-H2O] →Na2S2O5
【方法二】
吸收法用食品级纯碱溶液吸收生成焦亚硫酸钠，经精制除杂、过滤、干燥，制得食用级焦亚硫酸钠。其
Na2CO3+2SO2+H2O→2NaHSO3+CO2
2Na2SO3→Na2S2O5+H2O
无水亚硫酸钠,又称硫氧,白色六方棱柱形晶体,溶于水（0℃时,12.54g/100ml水；80℃时283g/100ml水）,在33.4℃时溶解度约为28%,水溶液呈碱性,PH值约为9~9.5.微溶于醇,不溶于、氨.在空气中易被氧化成硫酸钠,遇高温则分解成.为强化还原剂,与作用生成亚,与强酸反应生成相应盐.CAS号为7757-83-7.亚硫酸钠,常见的亚硫酸盐,无色、单斜晶体或粉末.睛、皮肤、粘膜有刺激作用,可污染水源.受高热分解产生有毒的硫化物烟气.工业上主要用于制亚硫酸纤维素酯、硫酸钠、有机化学药品、漂白织物等,还用作还原剂、防腐剂、去氯剂等.
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